Estudio de la microflora presente en mostos y vinos de la d.o. utiel requena.

Tesis doctoral de Pardo Cubillos M. Isabel

Datos académicos de la tesis doctoral «Estudio de la microflora presente en mostos y vinos de la d.o. utiel requena.«

• Título de la tesis:  Estudio de la microflora presente en mostos y vinos de la d.o. utiel requena.
• Autor:  Pardo Cubillos M. Isabel
• Universidad:  Universitat de valéncia (estudi general)
• Fecha de lectura de la tesis:  01/01/1988

Dirección y tribunal

• Director de la tesis
• Tribunal
  • Presidente del tribunal: Enrique Hernandez Gimenez
  • Tomas Gonzalez Milla (vocal)
  • Victor Arroyo Varela (vocal)
  • Enrique Garcia Maiquez (vocal)