Tesis doctoral de Andres Otero Carballeira
Datos académicos de la tesis doctoral «Factores que afectan a la multiplicacion de staphylococcus aureus y a la produccion de termonucleasa y enterotoxinas c1 y c2 en quesos de oveja.«
- Título de la tesis: Factores que afectan a la multiplicacion de staphylococcus aureus y a la produccion de termonucleasa y enterotoxinas c1 y c2 en quesos de oveja.
- Autor: Andres Otero Carballeira
- Universidad: León
- Fecha de lectura de la tesis: 01/01/1987
Dirección y tribunal
- Director de la tesis
- Tribunal
- Presidente del tribunal: Justino Burgos Gonzalez
- Manuel Núñez Gutiérrez (vocal)
- José Fernandez-salguero Carretero (vocal)
- Manuela Juarez Iglesias (vocal)