Tesis doctoral de Berta Jimenez Gancedo
Se estudia el efecto que los factores: proteína dietaria, tiempo y gestación ejercen sobre la dinámica de desarrollo corporal de ratas wistar gestantes (g) en comparación con no gestantes (ng), sometidas a tres niveles de proteína dietaria (4%, 10% y 20%). También se estudia la acción reguladora de la proteína sobre el metabolismo glucídico y el desarrollo somático de la gestante a término, así como las correlaciones establecidas entre la ingesta, el desarrollo somático y el metabolismo de la madre con los productos de la concepción. La falta de sustrato y la ineficaz utilización de la energía en peso corporal son la causa de la caída de la velocidad de crecimiento en los animales malnutridos (4%) g y ng, mientras que los animales 10%g alcanzan una ganancia neta preparto a nivel control, mediante el incremento de la dinámica de crecimiento corporal, lo que contrasta con el efecto negativo encontrado en los animales 10%ng. La proteína dietaria parece regular el metabolismo glucídico y el desarrollo somático de las ratas ng y g a través de la modulación de las hormonas: insulina y gh. Ello da lugar en los animales g a la disminución de la sensibilidad tisular a la insulina en función de la concentración de proteína dietaria, lo que va ligado al grado de utilización de los sustratos y del desarrollo corporal. por otra parte, se establecen correlaciones significativas entre factores nutritivos, antropométricos y metabólicos maternos con los productos de la concepción, aunque el crecimiento del concepto no es proporcional a la concentración de proteína dietaria.
Datos académicos de la tesis doctoral «Modulacion por la proteina dietaria de la dinamica del desarrollo corporal y del metabolismo glucidico de la madre gestante y su correlacion con el crecimiento de los productos de la concepcion.«
- Título de la tesis: Modulacion por la proteina dietaria de la dinamica del desarrollo corporal y del metabolismo glucidico de la madre gestante y su correlacion con el crecimiento de los productos de la concepcion.
- Autor: Berta Jimenez Gancedo
- Universidad: Complutense de Madrid
- Fecha de lectura de la tesis: 01/01/1998
Dirección y tribunal
- Director de la tesis
- Emilia Muñoz Martinez
- Tribunal
- Presidente del tribunal: María no Illera Martin
- Gonzalez Gonzalez M. Pilar (vocal)
- José Alfredo Martinez Hernandez (vocal)
- Hernandez Sanchez Antonio Jesús (vocal)