Tesis doctoral de Vicente Estruch Guitart
La investigacion desarrollada en esta tesis doctoral fue planteada desde el ambito de los estudios de estructura agraria, como un intento de profundizar en el analisis de las formas de articulacion de la cadena agroalimentaria en uno de sus primeros eslabones, la relacion entre la explotacion agricola y los primeros destinos comerciales de su produccion. Se trataba de analizar como la utilizacion de una forma de articulacion concreta, la comercializacion directa, responde a determinadas estrategias de las explotaciones para crecer en dimension economica o simplemente para poder mantenerse en el sector, estrategias siempre adaptadas a los condicionantes estructurales de esas explotaciones: la zona donde se localizan y sus posibilidades agronomicas, su dimension fisica y las posibilidades de ampliarla, las caracteristicas y necesidades de la familia agricola y sus relaciones con el mercado de trabajo externo a la explotacion, y, sobretodo, en este tipo de articulacion concreta, las posibilidades que el area geografica concreta en el que se situa la explotacion ofrece para la busqueda de canales de comercializacion alternativos a los clasicos.
Datos académicos de la tesis doctoral «Formas de comercializacion directa en las explotaciones agricolas del regadio Valenciano: rasgos estructurales y vias de crecimiento.«
- Título de la tesis: Formas de comercializacion directa en las explotaciones agricolas del regadio Valenciano: rasgos estructurales y vias de crecimiento.
- Autor: Vicente Estruch Guitart
- Universidad: Politécnica de Valencia
- Fecha de lectura de la tesis: 01/01/1997
Dirección y tribunal
- Director de la tesis
- Eladio Arnalte Alegre
- Tribunal
- Presidente del tribunal: Jose Carles Genoves
- Manuel Rodríguez Rodriguez-zuñiga (vocal)
- Felisa Ceña Delgado (vocal)
- Javier Perez Esparcia (vocal)