Innovación y competitividad en la industria agroalimentaria: aplicación al caso de Madrid

Tesis doctoral de David Cohen Wahnon

En esta tesis pretendemos demostrar la relación existente entre innovación y competitividad, evaluando su incidencia y aplicación en el sector de industrias de alimentación y bebidas español, y más concretamente, en la comunidad autónoma de Madrid. con este propósito exponemos una serie de hipótesis centradas específicamente sobre la importancia de la innovación (de proceso, de producto, o de ambas) y sus efectos y resultados en la competitividad de las empresas (obstáculos, recursos, objetivos, estrategias), que intentamos contrastar a lo largo de la tesis, utilizando el modelo de análisis factorial de componentes principales. las conclusiones de este análisis multivariable confirman de modo amplio, aunque parcialmente, las hipótesis planteadas en esta tesis doctoral.

 

Datos académicos de la tesis doctoral «Innovación y competitividad en la industria agroalimentaria: aplicación al caso de Madrid«

  • Título de la tesis:  Innovación y competitividad en la industria agroalimentaria: aplicación al caso de Madrid
  • Autor:  David Cohen Wahnon
  • Universidad:  Politécnica de Madrid
  • Fecha de lectura de la tesis:  07/06/2001

 

Dirección y tribunal

  • Director de la tesis
    • Julián Briz Escribano
  • Tribunal
    • Presidente del tribunal: Lamo de espinosa y michels de champourcin Jaime
    • Jesús Espinosa mulas (vocal)
    • ruth Rama dellepiane (vocal)
    • José Antonio Suárez lepe (vocal)

 

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