Tesis doctoral de M. Victoria Sánchez Rebull
El objetivo principal, entre otros, de esta tesis ha consistido en desarrollar una propuesta de implantación del abc al sector hotelero. la estructura de esta tesis es la siguiente. Se estudia en el primer capítulo la evolución y las fuentes doctrinales del abc. El segundo capítulo se dedica al análisis de la viabilidad del sistema abc en empresas de servicios, revisando para ello distintas publicaciones sobre casos tan diversos como los referidos a ferrocarriles, hospitales, bancos, empresas financieras, compañías de seguros, etc. En el tercer capítulo se estudia el sector turístico y las particularidades de la empresa hotelera, revisando los estudios de costes más destacados relacionados con la misma y los estudios de abc en hoteles. en los capítulos cuarto y quinto se ha desarrollado la aplicación práctica del sistema abc en una empresa hotelera real mediante el método del caso. primero se exponen las fases de la implantación llevadas a cabo en relación con la identificación, codificación y análisis de las actividades de la empresa. Se han elaborado los mapas y el diccionario de las actividades y se ha realizado la racionalización de las mismas. Se han analizado todos los elementos de coste consumidos en la empresa, determinando después el coste de las actividades y de los servicios y productos. También se calculan los resultados obtenidos en la organización. entre las conclusiones alcanzadas destacamos el haber comprobado que el abc es aplicable a empresas de servicios, en especial a los hoteles, y de haber constatado que es crucial el factor humano (trabajadores, dirección, equipo del proyecto) en el proceso de aplicación del abc.
Datos académicos de la tesis doctoral «La propuesta a.b.c. (activity based costing) aplicada al sector hotelero«
- Título de la tesis: La propuesta a.b.c. (activity based costing) aplicada al sector hotelero
- Autor: M. Victoria Sánchez Rebull
- Universidad: Rovira i virgili
- Fecha de lectura de la tesis: 02/07/2002
Dirección y tribunal
- Director de la tesis
- Alfredo Rocafort Nicolau
- Tribunal
- Presidente del tribunal: jaume Gil aluja
- Manuel Flores caballero (vocal)
- camilo Prado freire (vocal)
- oriol Amat salas (vocal)