Tesis doctoral de Jorge Morett Sanchez
El estudio inicia con un esquematico analisis del sector olivarero español en el marco actual de globalizacion de la economia. Bajo un enfoque sistemico, se consideran las modalidades que asume dicho sector desde la base agraria, la produccion, transformacion, comercializacion y distribucion del aceite de oliva como bien basico de consumo. en el trabajo se destaca la evolucion historica y grado de dominio alcanzado por las empresas multinacionales que participan en el sector bajo un proceso creciente de concentracion y transnacionalizacion en el sistema agroalimentario español. Al mismo tiempo se explica la manera en que estas empresas han llegado a establecer el control tanto del mercado interno como externo del aceite de oliva español. en la investigacion se exponen las caracteristicas de la estructura agraria andaluza con resabios del pasado, y la debilidad de muchas de las organizaciones cooperativas como elementos que facilitan el control de las empresas multinacionales en el sector. finalmente, se hace referencia a las respuestas organizativas y productivas que los olivareros realizan para comercializar directamente su aceite, asi como su oposicion a las propuestas de reforma a la organizacion comun de mercado del aceite de oliva que desde la union europea se establecen como cambios en la regulacion del sector.
Datos académicos de la tesis doctoral «Las empresas multinacionales en la agricultura española.«
- Título de la tesis: Las empresas multinacionales en la agricultura española.
- Autor: Jorge Morett Sanchez
- Universidad: Córdoba
- Fecha de lectura de la tesis: 01/01/1997
Dirección y tribunal
- Director de la tesis
- Eduardo Sevilla Guzman
- Tribunal
- Presidente del tribunal: Fernando Andrada Tapia
- Luisa Pare (vocal)
- Mirem Extezarreta (vocal)
- Gonzalez De Molin Manuel (vocal)