Tesis doctoral de Ruiz Diego Ezequiel M.
Se describen los sistemas de gestion de las explotaciones bovinas de engorde de la region pampeana. Analizando 136 explotaciones se define la funcion de produccion y el impacto de las diferentes variables en la produccion total. se desarrolla un modelo de simulacion que optimiza la produccion de carne en base a tres criterios de decision: considerando solo la energia y maximizando el beneficio; considerando el tiempo y la energia y minimizando el coste o maximizando la rentabilidad financiera. los resultados muestran que los productores estudiados se ajustan mejor al criterio de minimizacion del coste del proceso. El escenario optimo del modelo presenta, frente a la media muestral, un incremento del 140% en los beneficios, cuadruplicando la produccion de carne al utilizar un criterio de maxima rentabilidad financiera.
Datos académicos de la tesis doctoral «Modelos avanzados de gestion y optimizacion de la produccion bovina en la region de la pampa humeda argentina.«
- Título de la tesis: Modelos avanzados de gestion y optimizacion de la produccion bovina en la region de la pampa humeda argentina.
- Autor: Ruiz Diego Ezequiel M.
- Universidad: Córdoba
- Fecha de lectura de la tesis: 01/01/1997
Dirección y tribunal
- Director de la tesis
- José Javier Rodríguez Alcaide
- Tribunal
- Presidente del tribunal: Francisco Paula Peña Blanco
- Luis Ruiz Abad (vocal)
- Julio Tovar Andrada (vocal)
- Francisco Amador Hidalgo (vocal)