Aproximacion al consumo de alimentos y nutrientes en cataluña (1986).

Tesis doctoral de Arturo Jimenez Cruz

Datos académicos de la tesis doctoral «Aproximacion al consumo de alimentos y nutrientes en cataluña (1986).«

• Título de la tesis:  Aproximacion al consumo de alimentos y nutrientes en cataluña (1986).
• Autor:  Arturo Jimenez Cruz
• Universidad:  Autónoma de barcelona
• Fecha de lectura de la tesis:  01/01/1988

Dirección y tribunal

• Director de la tesis
• Tribunal
  • Presidente del tribunal: Marius Foz Sala
  • Josep Boatella Riera (vocal)
  • Abel Marine Font (vocal)
  • Prats I Viñas Jordi (vocal)