Tesis doctoral de De La Torre Martínez María Eugénia
La salmonelosis es la toxiinfección alimentaria transmitida a través de productos y subproductos de origen animal más importante en los países desarrollados. A esto hay que añadir la aparición de cepas de salmonella multirresistentes debido principalmente al abuso de antimicrobianos en las explotaciones animales. Estos hechos motivan la necesidad del estudio y vigilancia epidemiológica de salmonella en todo el mundo. Para ello se requiere de métodos de identificación y caracterización adecuados, que puedan ser útiles para establecer relaciones de similitud entre las cepas aisladas y detectar así, el origen de brotes epidémicos, permitiendo realizar un seguimiento comparable a nivel mundial. cuando en el año 1997 se aisló en españa por vez primera la cepa monofásica de salmonella con fórmula antigénica (4,5,12:i:-), se llevaron a cabo diversos estudios epidemiológicos con el fin de establecer su posible origen. Este «nuevo serotipo» presentaba con frecuencia un perfil de multirresistencia r-acssut-gsxt, con fagotipo u302 en más del 55% de los casos. Mediante el uso de distintos métodos de caracterización (la determinación del perfil de restricción mediante electroforesis en campo pulsado (pfge), el perfil plasmídico, el de antibiorresistencia y el fagotipo) determinamos la posible relación genética de 48 cepas de salmonella enterica subesp. Enterica procedentes de muestras de cerdo en cataluña, aisladas en nuestro laboratorio durante el periodo comprendido entre 1998 y 2000. Veintitrés de estas cepas pertenecían a s. Enterica (4,5,12:i:-), 24 a s. Enterica serotipo typhimurium (4,5,12:i:1,2) y una cepa a s. Enterica (4,5,12:-:-). Después de combinar los perfiles de pfge, obtenidos con el uso de dos enzimas de restricción distintas (xbai y blni), se observó que las 48 cepas se agrupaban en 7 patrones de restricción combinados (perfil xb). Los 23 aislamientos del serotipo (4,5,12:i:-) y 10 cepas del seroti
Datos académicos de la tesis doctoral «Caracterización molecular y fenotípica como herramienta de marcaje epidemiológico para cepas de salmonella de origen porcino«
- Título de la tesis: Caracterización molecular y fenotípica como herramienta de marcaje epidemiológico para cepas de salmonella de origen porcino
- Autor: De La Torre Martínez María Eugénia
- Universidad: Autónoma de barcelona
- Fecha de lectura de la tesis: 28/03/2006
Dirección y tribunal
- Director de la tesis
- Torre Mañas M. Elvira
- Tribunal
- Presidente del tribunal: ricardo De la fuente lópez
- isidre Gibert gonzález (vocal)
- Castillo García Francisco Javier (vocal)
- virginia Aragón fernández (vocal)