Tesis doctoral de Ana Crespo Irizar
A partir de la fraccion butanolica del extracto acuoso de ramas de prunus spinosa, se han aislado los flavonoides ya conocidos 3,7-diramnosido de kampferol, 3-0- -l-ara-binofuranosil-kampferol-7-0- -l-ramnofuranosido y 7-0- -d-glucosido de naringenina. Dos derivados de acidos fenolicos, el 1-0-p-cumaroil- -d-glucopiranosa y 1-0-cafeoil-glucopiranosa. Asi mismo se han aislado catequina y epicatequina. se ha identificado ademas el 5-hidroxi-6-metoxi-7-0- -d-glucosil-cumarina no encontrado en la bibliografia. Tambien se han obtenido 9 proantocianidinas tipo a, de las que se han caracterizado completamente 4; la ent-epiazcelequina-(2 -7,4 -8)-epiafcelequina y ent-epicatequina-(2 -7,4-8)-epicatequina ya descritas en la bibliografia. y ent-epiafcelequina-(2 -7,4 -8)-epicatequina y ent-epicatequina-(2 -7,4 -8)-catequina nuevas en la bibliografia. Para las restantes no se ha completado la identificacion. la elucidacion de las estructuras se llevo a cabo por metodos espectroscopicos: rmn1h, rmn13c, espectrometria de masas y dicroismo circular. Y difraccion de rayos x. se realizo un estudio conformacional, mediante el uso de mecanica molecular, de todos los dimeros de procianidinas y propelargonidinas tipo a.
Datos académicos de la tesis doctoral «Composicion quimica de las ramas de prunus spinosa l.«
- Título de la tesis: Composicion quimica de las ramas de prunus spinosa l.
- Autor: Ana Crespo Irizar
- Universidad: Navarra
- Fecha de lectura de la tesis: 01/01/1991
Dirección y tribunal
- Director de la tesis
- Margarita Fernandez Fernandez
- Tribunal
- Presidente del tribunal: Antonio Gonzalez Gonzalez
- Edurne Cenarruzabeitia Sagarminaga (vocal)
- Tomas Adzet Porredon (vocal)
- Berta Esperanza Lasheras Aldaz (vocal)