Tesis doctoral de Pallardo Calatayud Federico V.
Las ratas con dieta a tiempo restringido modelo experimental para el estudio de los patrones de alimentacion tienen aumentada la velocidad de sintesis de acidos grasos tanto en el higado como en el tejido adiposo blanco y marron. Del mismo modo la colesterogenesis se encuentra acelerada en el higado de estos animales. cuando se disminuye la concentracion de glucogeno hepatico en los animales del grupo ad libitum (con cicloheximida o con acido mercaptopicolinico) hay un aumento en la lipogenesis hepatica. Sin embargo esta disminucion en la sintesis de glucogeno produce un descenso en la velocidad de sintesis de lipidos hepaticos en las ratas con dieta a tiempo restringido. El tratamiento con acido cicloroacetico (activador de la piruvato deshidrogenasa) disminuyo la velocidad de sintesis de acidos grasos en higado y descenso en la colesterogenesis del grupo a dieta restringida.
Datos académicos de la tesis doctoral «Estudio de la lipogenesis de novo en ratas alimentadas ad libitum y con dieta a tiempo restringido.«
- Título de la tesis: Estudio de la lipogenesis de novo en ratas alimentadas ad libitum y con dieta a tiempo restringido.
- Autor: Pallardo Calatayud Federico V.
- Universidad: Universitat de valéncia (estudi general)
- Fecha de lectura de la tesis: 01/01/1987
Dirección y tribunal
- Director de la tesis
- José Viña Ribes
- Tribunal
- Presidente del tribunal: José Cabo Soler
- Simó Schwartz Riera (vocal)
- Hermenegildo Bedate Alvarez (vocal)
- Miguel Tortajada Martinez (vocal)