Estudio fisiologico de los alimentos ricos en carbohidratos en funcion del indice glucemico

Tesis doctoral de Yuste Vergas Manuela Eva

Datos académicos de la tesis doctoral «Estudio fisiologico de los alimentos ricos en carbohidratos en funcion del indice glucemico«

• Título de la tesis:  Estudio fisiologico de los alimentos ricos en carbohidratos en funcion del indice glucemico
• Autor:  Yuste Vergas Manuela Eva
• Universidad:  Salamanca
• Fecha de lectura de la tesis:  01/01/1990

Dirección y tribunal

• Director de la tesis
• Tribunal
  • Presidente del tribunal: Miralles Garcia José Manuel
  • Corrales Hernandez José Elias (vocal)
  • Luis Gonzalez Villaron (vocal)
  • Aniceto Luis Charro Salgado (vocal)