Tesis doctoral de Begoña Rubio Garcia
Scolymus hispanicus, l., Denominada comunmente cardillo, es una especie que se utiliza tradicionalmente, ademas de por sus conocidas aplicaciones culinarias, por sus propiedades diureticas y colereticas. Sobre su composicion quimica han sido relativamente pocos los trabajos publicados y estos se referian casi exclusivamente a los frutos. en los estudios preliminares se detectaron numerosas constituyentes de tipo polifenolico que guardan una gran similitud con cynara scolymus, l., Principalmente los derivados cafeilquinicos, a los que esta ultima debe sus propiedades farmacologicas (disminucion del colesterol, diuretica, coleretica, hepatoproteccion, antitumural, arterosclerosis, etc.), Pero no asi los derivados flavonicos. el estudio que se expone en la tesis se ha centrado principalmente en el analisis de los flavonoides y derivados hidroxicinamicos, por ser los responsables de las acciones que se le atribuyen a esta especie en medicina tradicional. en este trabajo despues de una breve revision historica, botanica y de los antecedentes fitoquimicos y farmacologicos de esta especie, se realiza la extraccion, aislamiento e identificacion por diferentes tecnicas cormatograficas y espectroscopicas de los flavonoides y acidos hidroxicinamicos presentes en las hojas y flores de scolymus hispanicus, l. En el extrato butanolico de hojas se aislan siete flavonoides y tres derivados hidroxicinamicos. en el mismo extracto en flores se aislan tambien siete flavonoides y dos derivados hidroxicinamicos. en el extracto etereo de hojas se aislan tres acidos hidroxicinamicos y un aglicon flavonico. el extracto etereo de flores presentaba tres acidos hidroxicinamicos, un derivado dicafeilquinico y dos aglicones flavonicos.
Datos académicos de la tesis doctoral «Flavonoides y derivados hidroxicinamicos en distintos extractos de hojas y flores de scolymus hispanicus l.«
- Título de la tesis: Flavonoides y derivados hidroxicinamicos en distintos extractos de hojas y flores de scolymus hispanicus l.
- Autor: Begoña Rubio Garcia
- Universidad: Alcalá
- Fecha de lectura de la tesis: 01/01/1995
Dirección y tribunal
- Director de la tesis
- Ana María Díaz Lanza
- Tribunal
- Presidente del tribunal: Francisco Zaragoza Garcia
- Luis Fuentes Garrido (vocal)
- María Emilia Carretero Accame (vocal)
- Manuel Bernabé Pajares (vocal)