Tesis doctoral de Cuesta Muñoz Antonio Luis
Una dieta bien equilibrada y una adecuada composicion corporal son aspectos muy importantes para la realizacion del ballet y la danza contemporanea. El objetivo de este estudio es investigar la ingesta dietetica y la composicion corporal de los bailarines profesionales. Se han estudiado 15 bailarinas y 15 bailarines de la compañia nacional de danza, y se les realizo una encuesta dietetica, un estudio del gasto energetico y de diferentes parametros bioquimicos en condiciones basales, tras un ensayo y tras una actuacion. El contenido oseo y de grasa fue estudiado por dexa. La ingesta calorica hallada estuvo muy por debajo de la recomendada para el alto gasto energetico que presentan. El contenido mineral oseo es optimo y el contenido de grasa es la mitad que en la poblacion normal para su altura. Los cambios que se reflejan en los analitos plasmaticos reflejan la condicion de deportistas de elite de los bailarines profesionales.
Datos académicos de la tesis doctoral «Gasto energetico y composicion corporal en el esfuerzo fisico intenso: aplicacion al ballet profesional.«
- Título de la tesis: Gasto energetico y composicion corporal en el esfuerzo fisico intenso: aplicacion al ballet profesional.
- Autor: Cuesta Muñoz Antonio Luis
- Universidad: Alcalá
- Fecha de lectura de la tesis: 01/01/1995
Dirección y tribunal
- Director de la tesis
- Ana Sastre Gallego
- Tribunal
- Presidente del tribunal: Eduardo Arilla Ferreiro
- Isabel Polanco Allue (vocal)
- Juan Zaragoza Rovira (vocal)
- Alfredo Entrala Bueno (vocal)