Tesis doctoral de Estrella Turrero Pontiel
El interes actual por el conocimiento del estado nutritivo y las necesidades nutricionales de las personas de edad avanzada puede atribuirse, por un lado, al gran aumento en la proporcion de este grupo, y por otro a la elevada frecuencia con que se encuentran manifestaciones de malnutricion. Una correcta nutricion y actividad fisica regular son fundamentales en la consecucion de una salud optima y en la mejora de la calidad de las personas de edad avanzada. Se estudia la actividad fisica y su influencia en el estado nutritivo y salud de las personas de edad avanzada. La mayor parte de los datos dieteticos, antropometricos, hematologicos, bioquimicos y funcionales cuantificados, ponen de relieve, una situacion mas favorable en ancianos activos, varones y de menor edad, frente a los inactivos, mujeres y de mayor edad. Los ancianos activos tienen ingestas mas proximas a las recomendadas, para la mayor parte de los nutrientes, lo que representa cifras sanguineas mas satisfactorias. aunque, en estos ancianos tambien se dan cifras mas altas de grasa corporal. En base a los resultados obtenidos parece aconsejable mejorar la dieta, aumentar la actividad fisica como medidas encaminadas a mejorar su estado nutritivo y salud.
Datos académicos de la tesis doctoral «Influencia de la dieta y del grado de actividad fisica en el estado nutritivo y capacidad funcional de un colectivo de personas de edad avanzada de la comunidad autonoma de Madrid.«
- Título de la tesis: Influencia de la dieta y del grado de actividad fisica en el estado nutritivo y capacidad funcional de un colectivo de personas de edad avanzada de la comunidad autonoma de Madrid.
- Autor: Estrella Turrero Pontiel
- Universidad: Complutense de Madrid
- Fecha de lectura de la tesis: 01/01/1995
Dirección y tribunal
- Director de la tesis
- Pedro Andrés Carvajales
- Tribunal
- Presidente del tribunal: Ana María Requejo Marcos
- Beatriz Lopez Ruiz (vocal)
- Rey De Viñasa Rodríguez José Luis (vocal)
- Alfonso Encinas Sotillos (vocal)