Tesis doctoral de Fernandez Riestra Francisco De Asis
El trabajo de investigacion consistio en el estudio del metabolismo mineral en humanos que permanecen varios meses en la antartida sometidos a unas condiciones peculiares de frio e irradiacion solar y con una dieta pobre en lacteos y rica en proteinas de origen animal.Se describen descensos significativos del 25(oh)d, normalidad de los otros parametros del metabolismo mineral e hipercalcemia.Se establecen una serie de recomendaciones dieteticas y uso de suplementos vitaminicos y minerales para futuras expediciones.
Datos académicos de la tesis doctoral «Metabolismo mineral en humanos en la antartida.«
- Título de la tesis: Metabolismo mineral en humanos en la antartida.
- Autor: Fernandez Riestra Francisco De Asis
- Universidad: Autónoma de Madrid
- Fecha de lectura de la tesis: 01/01/1993
Dirección y tribunal
- Director de la tesis
- María no Jimenez Casado
- Tribunal
- Presidente del tribunal: Manuel Oya Otero
- Arturo Ortiz Gonzalez (vocal)
- Pereda Garcia José Manuel (vocal)
- Martinez Lopez María Eugenia (vocal)