Tesis doctoral de Vicente Zanon Navarro
El objetivo de esta tesis es el estudio de los aminoacidos en diversos tejidos en rata vieja sometida a ayuno. Se hacen dos grupos: uno de control, que se somete a nutricion enteral durante 3 dias. Otros sometidos a ayuno durante 1,3,5,7,9,11,13 y 15 dias. se determinan los siguientes parametros: -pesos iniciales y finales de los animales. -aumento o decremento en porcentaje, media y desviacion estandar. -peso el higado de cada animal. -peso del corazon de cada animal. -peso del riñon de cada animal. -peso de la mucosa yeyunal de cada animal. -concentracion de todos los aminoacidos proteinogenicos en plasma, higado, corazon, riñon y mucosa yeyunal. -se aplica un modelo de regresion lineal para relacionar las variables, dias de ayuno y concentraciones de aminoacidos, y se realiza un estudio estadistico de los resultados. las conclusiones mas significativas son: -descenso de peso a los 15 dias de ayuno de un 30%. -descenso de peso del higado en un 45% respecto al control. -descenso del peso del corazon que llega a un 10% -descenso del peso del riñon de un 27%. -no hay diferencias significativas en el peso de la mucosa yeyunal. se estudian los aminoacidos encontrando ascensos significativos en plasma de: serina, cistina y glicina, y descensos de tirosina y triptofano. en higado aumentan el glutamico, prolina y valina y desciende la glutamina, cistina, fenilalanina y treonina. en corazon hay una tendencia decreciente en todos los aminoacidos, asi como en el riñon, excepto la lisina. a nivel de la mucosa yeyunal no hay un decremento significativo de los aminoacidos.
Datos académicos de la tesis doctoral «Perfil evolutivo de aminoacidos plasmaticos y tisulares en rata vieja sometida a ayuno de larga evolucion.«
- Título de la tesis: Perfil evolutivo de aminoacidos plasmaticos y tisulares en rata vieja sometida a ayuno de larga evolucion.
- Autor: Vicente Zanon Navarro
- Universidad: Autónoma de barcelona
- Fecha de lectura de la tesis: 01/01/1993
Dirección y tribunal
- Director de la tesis
- Simó Schwartz Riera
- Tribunal
- Presidente del tribunal: Pedro Quesada Marin
- Arbos Via M. Antonia (vocal)
- Bosch Gil José Angel (vocal)
- José Vidal Sans (vocal)