Tesis doctoral de Jose Garnacho Montero
Existe gran controversia sobre el aporte de lipidos ideal en la nutricion parenteral del paciente septico. Se ha analizado 52 pacientes con sepsis que recibieron alimentacion solo por via parenteral. se dividieron en dos grupos de 26 enfermos. A unos se les aporto lipidos en forma de trigliceridos de cadena media y cadena larga (mct/lct) y a otros se les administro lct. El resto de los componentes de la nutricion fue identico y los grupos eran comparables por su patología de base, edad e indices de gravedad. aquellos pacientes que recibieron mct/lct presentan a los diez dias una mayor reduccion del catabolismo proteico y una mejoria significativamente mayor de los parametros del anabolismo proteico. En el estudio hormonal destaca una hiperinsulinemia cuando se aporta mct/lct que no se traduce en un mejor control de la glucemia. En ambos grupos se produce disfuncion hepatica por colostasis, sin que existan diferencias segun la grasa administrada.
Datos académicos de la tesis doctoral «Trigliceridos de cadena media como fuente energetica en la nutricion parenteral del paciente septico.«
- Título de la tesis: Trigliceridos de cadena media como fuente energetica en la nutricion parenteral del paciente septico.
- Autor: Jose Garnacho Montero
- Universidad: Sevilla
- Fecha de lectura de la tesis: 01/01/1994
Dirección y tribunal
- Director de la tesis
- Antonio Aznar Martin
- Tribunal
- Presidente del tribunal: Victor Jimenez Torres
- Antonio Jiménez García (vocal)
- José Fajardo Galvez (vocal)
- Francisco Murillo Cabezas (vocal)