Tesis doctoral de Ramos Talma M. Antonia
Se ha puesto en marcha un nuevo metodo para determinar la digestibilidad en el conejo desarrollando las bases de una tecnica de digestion enzimatica in vitro para predecir el valor nutritivo de piensos compuestos destinados a esta especie. Tras comparar las predicciones obtenidas mediante cuatro tecnicas distintas, la que finalmente se propone se desarrolla en tres fases: las dos primeras tratan de reproducir la digestion pre-cecal y la tercera la fermentacion cecal en el conejo. La mejor prediccion se obtiene para la digestibilidad de la materia seca (r2=0.84), estimandose peor la digestibilidad de la energia bruta (r2=0.64), la de la fibra bruta (0.50) y la energia digestible (0.55). Los valores de la digestibilidad in vitro de la materia seca resultan mejores predictores del valor nutritivo que los parametro de la fibra de la pared celular, siendo ademas mas repetibles y fiables mediante esta tecnica es posible predecir el valor nutritivo de algunos tipos de alimentos que no se pueden estimar mediante parametros quimicos. las principales ecuaciones de prediccion obtenidas se validaron con datos independientes (n=92) y resultaron robustas, indicando una alta capacidad predictoria.
Datos académicos de la tesis doctoral «Aplicacion de tecnicas enzimaticas de digestion in vitro a la valoracion nutritiva de piensos de conejos.«
- Título de la tesis: Aplicacion de tecnicas enzimaticas de digestion in vitro a la valoracion nutritiva de piensos de conejos.
- Autor: Ramos Talma M. Antonia
- Universidad: Complutense de Madrid
- Fecha de lectura de la tesis: 01/01/1996
Dirección y tribunal
- Director de la tesis
- Rosa Carabaño Luengo
- Tribunal
- Presidente del tribunal: Juan Antonio Ordoñez Pereda
- María Jesús Villamide Díaz (vocal)
- Cambero Rodrigues María Isabel (vocal)
- Carlos De Blas Beorlegui (vocal)