Tesis doctoral de Alejo Madarro Gomez
Datos académicos de la tesis doctoral «Deshidratacion de hortalizas con aire ambiente en conveccion forzada«
- Título de la tesis: Deshidratacion de hortalizas con aire ambiente en conveccion forzada
- Autor: Alejo Madarro Gomez
- Universidad: Universitat de valéncia (estudi general)
- Fecha de lectura de la tesis: 01/01/1987
Dirección y tribunal
- Director de la tesis
- Tribunal
- Presidente del tribunal: Agustin Escardino Benlloch
- Agustin Flors Bonet (vocal)
- Luis Duran Hidalgo (vocal)
- Vicente Aranda Catala (vocal)