Deteccion mediante tecnicas inmunoenzimaticas (elisa) de mezclas carnicas de diversas especies animales.

Tesis doctoral de María Del Rosario Martín De Santos

Datos académicos de la tesis doctoral «Deteccion mediante tecnicas inmunoenzimaticas (elisa) de mezclas carnicas de diversas especies animales.«

• Título de la tesis:  Deteccion mediante tecnicas inmunoenzimaticas (elisa) de mezclas carnicas de diversas especies animales.
• Autor:  María Del Rosario Martín De Santos
• Universidad:  Complutense de Madrid
• Fecha de lectura de la tesis:  01/01/1987

Dirección y tribunal

• Director de la tesis
• Tribunal
  • Presidente del tribunal: Juan Antonio Ordoñez Pereda
  • Andrés Marcos Barrado (vocal)
  • José Tormo Iguacel (vocal)
  • Justino Burgos Gonzalez (vocal)