Tesis doctoral de Jacinto Gil Sierra
La curva de relajacion de la tension (tension o fuerza con que responde un frutodespues de que se le aplica una deformacion instantanea) se puede representar mediante una suma de terminos exponenciales. El presente trabajo desarrolla un metodo numerico para calcular los parametros de los terminos exponenciales que se ajustan a la curva de relajacion; el metodo no requiere que el usuario prefije el numero de terminos exponenciales o el valor de alguno de sus parametros. Las manzanas que presentan menos daños tras recibir un impacto tienen la ecuacion de relajacion con las siguientes caracteristicas: mayor pendiente en el origen menor tiempo de relajacion y mayor numero de terminos exponenciales.
Datos académicos de la tesis doctoral «Determinacion de los parametros que definen el comportamiento viscoelastico de los frutos y su relacion con la resistencia a los daños.«
- Título de la tesis: Determinacion de los parametros que definen el comportamiento viscoelastico de los frutos y su relacion con la resistencia a los daños.
- Autor: Jacinto Gil Sierra
- Universidad: Politécnica de Madrid
- Fecha de lectura de la tesis: 01/01/1984
Dirección y tribunal
- Director de la tesis
- Margarita Ruiz Altisent
- Tribunal
- Presidente del tribunal: De Miguel Arenal José Luis
- Jaime Ortiz-cañavate Puig Mauri (vocal)
- Margarita Ruiz Altisent (vocal)
- De La Plaza Perez Saturnino (vocal)