Tesis doctoral de Durán Acebedo Cristhian Manuel
El objetivo general del trabajo de esta tesis doctoral, como su nombre indica, consiste en desarrollar, probar y evaluar diferentes estrategias orientadas a superar las limitaciones que actualmente hacen que los sistemas de olfato electrónico (sdoe) no se utilicen en aplicaciones reales, fundamentalmente en aplicaciones relacionadas con la industria agroalimentaria, las cuales requiere urgentemente un equipo de estás características en su planta de producción. dicho objetivo puede ser subdividido en tres grandes ejes sobre los que se fundamenta el trabajo cuyos resultados han permitido solventar algunas limitaciones importantes de los sdoe: (1) diseño, construcción y evaluación de un prototipo para la detección de crecimiento fúngico en productos de bollería industrial. en este primer estudio se ha podido determinar el grado de efectividad de diferentes algoritmos de selección de variables que han permitido incrementar espectacularmente la fiabilidad en la respuesta de un sistema de olfato electrónico dedicado a la detección fúngica en bollería industrial. La metodología desarrollada para este objetivo es de fácil implementación en cualquier otra aplicación de los sistemas de olfato electrónico. (2) desarrollo de un sistema de detección de trazas de benceno en un flujo de co2. este segundo trabajo se ha orientado a estudiar las posibilidades reales de incremento en la sensibilidad de los sensores semiconductores comerciales en una aplicación real, con interferentes y bajo una atmósfera nada propicia al funcionamiento de este tipo de dispositivos como es el dióxido de carbono. para ello se han evaluado diseños alternativos basados en un proceso de concentración y desorción térmica, escogiendo el que mejor resultado podía ofrecer y evaluando así hasta que punto puede ser incrementada la sensibilidad (y selectividad) de un sistema de olfato electrónico mediante esta filosofía. con el diseño prop
Datos académicos de la tesis doctoral «Diseño y optimización de los subsistemas de un sistema de olfato electrónico para aplicaciones agroalimentarias e industriales«
- Título de la tesis: Diseño y optimización de los subsistemas de un sistema de olfato electrónico para aplicaciones agroalimentarias e industriales
- Autor: Durán Acebedo Cristhian Manuel
- Universidad: Rovira i virgili
- Fecha de lectura de la tesis: 28/10/2005
Dirección y tribunal
- Director de la tesis
- Jesús Brezmes Llecha
- Tribunal
- Presidente del tribunal: xavier Correig blanchar
- Juan Manuel sánchez (vocal)
- josep Calderer cardona (vocal)
- aldo Pardo García (vocal)