Estudios de fisiología y bioquimica post-recoleccion de frutos sometidos a nuevas tecnologías de conservacion

Tesis doctoral de María Cruz Salmeron Menarguez

Datos académicos de la tesis doctoral «Estudios de fisiología y bioquimica post-recoleccion de frutos sometidos a nuevas tecnologías de conservacion«

• Título de la tesis:  Estudios de fisiología y bioquimica post-recoleccion de frutos sometidos a nuevas tecnologías de conservacion
• Autor:  María Cruz Salmeron Menarguez
• Universidad:  Murcia
• Fecha de lectura de la tesis:  01/01/1988

Dirección y tribunal

• Director de la tesis
• Tribunal
  • Presidente del tribunal: Francisco García Carmona
  • De La Plaza Peres José Luis (vocal)
  • Muñoz-delgado Ortiz José Antonio (vocal)
  • Manuel Acosta Echevarría (vocal)