Tesis doctoral de Serrano Fontana M. Belen
Se estudia la fermentación de los hidrolizados de cañote de maíz obtenidos por hidrólisis ácida, con so4h2, a alta temperatura con una bacteria zymomonas mobilis y tres levaduras candida guillermondi, pachysolen tannophilus y pichia stipitis. Se han determinado los parámetros cinéticos de crecimiento del microorganismo y las velocidades específicas de consumo de sustratos y de generación de productos, fundamentalmente etanol y xilitol. se optimizan las condiciones del proceso tanto el cultivo aislado de cada uno de los microorganismos como en condiciones de cocultivo con la bacteria y cada una de las tres levaduras.
Datos académicos de la tesis doctoral «Fermentacion de hidrolizados de residuos lignocelulosicos.«
- Título de la tesis: Fermentacion de hidrolizados de residuos lignocelulosicos.
- Autor: Serrano Fontana M. Belen
- Universidad: Granada
- Fecha de lectura de la tesis: 01/01/1998
Dirección y tribunal
- Director de la tesis
- Leopoldo Martinez Nieto
- Tribunal
- Presidente del tribunal: Fernando Camacho Rubio
- Juan Manuel Lema Rodicio (vocal)
- Alberto Ramos Cormenzana (vocal)
- Manuel Moya Vilar (vocal)