Higiene ambiental de un matadero de conejos y microbiología de la carne producida.

Tesis doctoral de Martin Espada M. Carmen

Datos académicos de la tesis doctoral «Higiene ambiental de un matadero de conejos y microbiología de la carne producida.«

• Título de la tesis:  Higiene ambiental de un matadero de conejos y microbiología de la carne producida.
• Autor:  Martin Espada M. Carmen
• Universidad:  Complutense de Madrid
• Fecha de lectura de la tesis:  01/01/1990

Dirección y tribunal

• Director de la tesis
• Tribunal
  • Presidente del tribunal: Dimas Fernandez Galiano
  • Benito Mateos Nevado (vocal)
  • Pascual Lopez Lorenzo (vocal)
  • María Del Rosario Martín De Santos (vocal)