Tesis doctoral de Sanchez Robles M. Dolores
Los consumidores receptores principales del avance alimenticio, se vuelven cada vez mas exigentes, ante la gran variedad de productos que se encuentran en su entorno, fruto de la libre circulacion de productos alimenticios, como consecuencia del establecimiento del mercado unico europeo. Sus necesidades se encuentran satisfechas, por lo tanto tratan de llegar a productos que posean calidades particulares, buscando en todo momento conceptos de «riesgo cero» y «calidad extrema». la reforma de la politica agricola comun (pac) juega un papel de extremada importancia en este aspecto.
Datos académicos de la tesis doctoral «La calidad de los productos alimenticios como consecuencia de la politica agricola comun.«
- Título de la tesis: La calidad de los productos alimenticios como consecuencia de la politica agricola comun.
- Autor: Sanchez Robles M. Dolores
- Universidad: Granada
- Fecha de lectura de la tesis: 01/01/1996
Dirección y tribunal
- Director de la tesis
- María Del Carmen Lopez Martinez
- Tribunal
- Presidente del tribunal: María Rosario Fatima Olea Serrano
- Mª Carmen Martínez Para (vocal)
- Rosaura Farre Rovira (vocal)
- José Antonio Perez Romero (vocal)