Tesis doctoral de Emilia Alonso Borbolla
Datos académicos de la tesis doctoral «Los flavonoles de los vinos como criterio de diferenciacion.«
- Título de la tesis: Los flavonoles de los vinos como criterio de diferenciacion.
- Autor: Emilia Alonso Borbolla
- Universidad: Autónoma de Madrid
- Fecha de lectura de la tesis: 01/01/1985
Dirección y tribunal
- Director de la tesis
- Tribunal
- Presidente del tribunal: Octavio Carpena Artes
- Diez De Bethencourt Clara Antonia (vocal)
- Ildefonso Mareca Cortes (vocal)
- José Luis García Ruano (vocal)