Datos académicos de la tesis doctoral «Los parametros quimicos en la caracterizacion de los aceites de las denominaciones de origen borges blanques y siurana.«
Título de la tesis: Los parametros quimicos en la caracterizacion de los aceites de las denominaciones de origen borges blanques y siurana.
Autor: Forcadell Berenguer M. LLuisa
Universidad: Barcelona
Fecha de lectura de la tesis: 01/01/1988
Dirección y tribunal
Director de la tesis
Tribunal
Presidente del tribunal: Rosaura Farre Rovira
Obiols (vocal)
Jordi De Bolós Capdevila (vocal)
Magdalena Rafecas Martinez (vocal)
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