Caracterizacion de la textura de esparragos verdes cultivados, en el marco de la denominacion especifica «»esparrago de huetor-tajar»» influencia de las condiciones de conservacion en atmosfera controlada sobre la vida comercial del esparrago verde»»
Tesis doctoral de Jaime Cruz Ramirez La textura de los espárragos definida en base a la fibrosidad es una de […]