Tesis doctoral de Ignacio Garrido Lafuente
Polifenoles de la piel de la almendra (prunus dulcis (mill)d.A. Webb):extracción, caracterización química y perfil metabólico en humanos
Datos académicos de la tesis doctoral «Polifenoles de la piel de la almendra (prunus dulcis (mill)d.a. webb):extracción, caracterización química y perfil metabólico en humanos«
- Título de la tesis: Polifenoles de la piel de la almendra (prunus dulcis (mill)d.a. webb):extracción, caracterización química y perfil metabólico en humanos
- Autor: Ignacio Garrido Lafuente
- Universidad: Complutense de Madrid
- Fecha de lectura de la tesis: 14/12/2010
Dirección y tribunal
- Director de la tesis
- Begoña Bartolome Sualdea
- Tribunal
- Presidente del tribunal: Mª dolores Selgas cortecero
- cristina Díaz morillo (vocal)
- celestino Santos buelga (vocal)
- montserrat Dueñas patón (vocal)