Tesis doctoral de Asuncion María Hidalgo Montesinos
En este trabajo se ha realizado un estudio de la separacion de mezclas racemicas de dl-valina por via enzimatica en reactores de lecho fijo y fluidizado.El estudio comienza con la seleccion y preparacion del intermedio utilizado como sustrato de la reaccion enzimatica, n-acetil-dl-valina, y un estudio cinetico del sistema de reaccion. La enzima l-aminoacilasa desacetila el isomero l dejando el isomero d en su forma acetilada. posteriormente se lleva a cabo una seleccion de metodos de inmovilizacion de la enzima sobre vidrio poroso de diferentes tamaños de poro y la eleccion del mejor derivado a traves de la caracterizacion de los derivados obtenidos. Con el derivado seleccionado se han realizado estudios de temperatura y ph optimos, y de estabilidad operacional y al almacenamiento. el derivado ha sido puesto en operacion en reactores de lecho fijo y fluidizado, a diferentes caudales y concentraciones de sustrato, comparandose las producciones obtenidas. el estudio finaliza con la separacion y purificacion del aminoacido l-valina de los efluentes del reactor, asi como la racemizacion de la n-acetil-d-valina no hidrolizada para su posterior reutilizacion como sustrato de la reaccion. Con esto se cierra al ciclo de produccion de l-valina opticamente pura a partir de su mezcla racemica.
Datos académicos de la tesis doctoral «Separacion enzimatica de los isomeros de dl-valina en reactores de lecho fijo y fluidizado.«
- Título de la tesis: Separacion enzimatica de los isomeros de dl-valina en reactores de lecho fijo y fluidizado.
- Autor: Asuncion María Hidalgo Montesinos
- Universidad: Murcia
- Fecha de lectura de la tesis: 01/01/1997
Dirección y tribunal
- Director de la tesis
- Elisa Gomez Gomez
- Tribunal
- Presidente del tribunal: Pedro José Martinez De La Cuesta
- Romualdo Muñoz Giron (vocal)
- Antonio Bodalo Santoyo (vocal)
- Eloisa Rus Martínez (vocal)