Transformacion del aceite de naranja en bebidas refrescantes.

Tesis doctoral de Aguado Blanco M. Gloria

 

Datos académicos de la tesis doctoral «Transformacion del aceite de naranja en bebidas refrescantes.«

  • Título de la tesis:  Transformacion del aceite de naranja en bebidas refrescantes.
  • Autor:  Aguado Blanco M. Gloria
  • Universidad:  Barcelona
  • Fecha de lectura de la tesis:  01/01/1989

 

Dirección y tribunal

  • Director de la tesis
  • Tribunal
    • Presidente del tribunal: Carmen De La Torre Boronat
    • Benito Del Castillo Garcia (vocal)
    • Rosaura Farre Rovira (vocal)
    • José Domenech Berrozpe (vocal)

 

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