Tesis doctoral de Juan José Pascual Amorós
Se estudió el efecto de la inclusión de altos niveles de grasa en el pienso sobre: (a) los parámetros productivos de conejas primíparas (californiano x neozelandés), analizando 246 ciclos reproductivos; (b) la producción de leche de conejas multíparas, analizando 125 lactaciones; y (c) la composición química de la leche de conejas, analizando 62 lactaciones. Partiendo de un pienso control con 26 g de extracto etéreo (ee) kg-1 de materia seca (ms), se formularon dos dietas isoenergéticas añadiendo: grasa de origen vegetal hasta alcanzar 99 g ee kg-1 ms, o grasa de origen animal hasta 117 g ee kg-1 ms. La adición de altos niveles de grasa: aumenta de forma considerable la ingestión de energía de las conejas durante la lactación. Mejora todos los parámetros productivos de las conejas. Esto es debido tanto a un aumento de la producción de leche como al incremento del contenido en grasa y en energía de la leche. El tipo de grasa vegetal o animal, produjo importantes modificaciones en la proporción de ácidos grasos de la leche, que reflejan las variaciones de su composición en el pienso.
Datos académicos de la tesis doctoral «Utilizacion de piensos con alto contenido en grasa en conejas reproductoras.«
- Título de la tesis: Utilizacion de piensos con alto contenido en grasa en conejas reproductoras.
- Autor: Juan José Pascual Amorós
- Universidad: Politécnica de Valencia
- Fecha de lectura de la tesis: 01/01/1998
Dirección y tribunal
- Director de la tesis
- Concepcion Cervera Fras
- Tribunal
- Presidente del tribunal: Julio Fernandez Carmona
- Fraga Fernandez-cuevas María Jesús (vocal)
- Carlos De Blas Beorlegui (vocal)
- Gerolamo Xiccato (vocal)