Valoracion de antocianinas en uvas de la rioja alavesa y valdizarbe

Tesis doctoral de Galar Senar Ana M.

 

Datos académicos de la tesis doctoral «Valoracion de antocianinas en uvas de la rioja alavesa y valdizarbe«

  • Título de la tesis:  Valoracion de antocianinas en uvas de la rioja alavesa y valdizarbe
  • Autor:  Galar Senar Ana M.
  • Universidad:  Navarra
  • Fecha de lectura de la tesis:  01/01/1990

 

Dirección y tribunal

  • Director de la tesis
  • Tribunal
    • Presidente del tribunal: Manuel Sanchez Diaz
    • María Isabel Cadavid Torres (vocal)
    • Lopez Fernandez M. Luisa (vocal)
    • Esther Fuertes Lasala (vocal)

 

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