Tesis doctoral de Natividad Ruiz Baena
Uno de los factores más limitantes para el crecimiento del árbol es la temperatura mínima a la que se somete la planta de invierno, así como las heladas primaverales u otoñales, que limitan la productividad/calidad. en esta tesis doctoral se emplea la metodología de la conductividad eléctrica relativa (cer), que es una técnica rápida, sencilla y eficaz para evaluar la tolerancia a heladas. La técnica consiste en determinar la pérdida iónica del tejido vegetal cuando éste ha sido sometido a diferentes temperaturas por debajo de los 0ºc en un baño congelador. La relación existente entre la cer y la tª es una curva sigmoidal cuyo punto de inflexión predice la tª letal de helada (lt 50). los objetivos de este trabajo son: evaluar distintos tejidos y órganos del olivo por su tolerancia a heladas; evaluar la influencia de factores en la tolerancia a temperaturas bajo 0ºc; evaluar la tolerancia a heladas en hojas de numerosos cultivares de olivo y su relación con el comportamiento de plantas completas cultivadas en campo tras una helada natural. las yemas son más tolerantes a heladas que las hojas, y la hoja del año es más tolerante a temperaturas bajo 0ºc que la hoja de dos años de edad. en líneas generales, la hoja orientada al norte es más tolerante que la hoja orientada al sur. Las hojas de árboles en descarga se muestran más tolerantes que las hojas de los árboles en carga. Las variedades que comienzan a liberar iones a temperaturas más bajas y/o que lo hacen sin cambios drásticos en la conductividad eléctrica, se pueden considerar más tolerantes a heladas. en las campñas 1998/99, 1999/00 y 2000/01 «»arbequina»» fue uno de los cultivares más tolerantes. En la campaña 2001/02 se obtiene una clasificación de 37 cultivares de olivo en tolerancia a heladas, siendo los más tolerantes «»mollar de cieza»», «»farga»», «»lucio»», «»uco 1-68″», «»gordal sevillana»» , «»chetoui»», «»nemecik»», «»verdial de huevar»», «»moris
Datos académicos de la tesis doctoral «Evaluación de la tolerancia a heladas en olivo«
- Título de la tesis: Evaluación de la tolerancia a heladas en olivo
- Autor: Natividad Ruiz Baena
- Universidad: Córdoba
- Fecha de lectura de la tesis: 18/06/2004
Dirección y tribunal
- Director de la tesis
- Diego Barranco Navero
- Tribunal
- Presidente del tribunal: Luis Rallo romero
- carmen Galan soldevilla (vocal)
- Antonio Troncoso de arce (vocal)
- José Manuel Quintero ariza (vocal)