Tesis doctoral de Raquel Santiso Sanz
N esta tesis se analizan los llamados «trastornos de la conducta alimentaria» (tca) desde una perspectiva antropológica y degénero. El texto se divide en dos partes. La primera incluye un marco histórico, teórico y conceptual. En ella se realiza un recorridohistórico que muestra distintas construcciones e interpretaciones en diferentes momentos históricos, sociales y culturales de unmismo fenómeno: los hoy llamados «trastornos de la conducta alimentaria». A su vez, en esta primera parte, se incluyen lasdiferentes definiciones e interpretaciones que nos encontramos de los llamados «trastornos de la conducta alimentaria» en laactualidad y en los que se apoyan diferentes formas de tratamiento para los mismos. La segunda parte, etnográfica, contiene seishistorias de vida de seis personas que padecieron estos trastornos, así como la etnografía realizada en una unidad pública detrastornos de la conducta alimentaria, mostrando cómo son los tratamientos convencionales para este tipo de pacientes. Cierran latesis el análisis y las conclusiones.Los llamados «trastornos de la conducta alimentaria» se analizan como síndromes relacionados con la cultura y con los cambiosculturales, mostrando las conexiones y continuos existentes con la cultura y el papel que el contexto social y cultural juega en eldesarrollo, mantenimiento y desaparición de los síntomas. Los llamados en la actualidad «trastornos de la conducta alimentaria» sonun modo de construir social y culturalmente, bajo la forma de enfermedad mental, un fenómeno que es posible explicar desde otrasinterpretaciones y categorías. Los criterios diagnósticos médicos oficiales de los tca resultan limitadores y encasilladores, a la vezque dificultan otras explicaciones. Los tca son una metáfora de problemáticas más profundas, siendo las prácticas asociadas a ellosúnicamente la forma de expresión de las mismas. No son trastornos irracionales sino que están fuertemente dotados de sentidossimbólicos, re
Datos académicos de la tesis doctoral «Cuerpo, sociedad y cultura: un estudio antropológico de los llamados trastornos de la conducta alimentaria.»»«
- Título de la tesis: Cuerpo, sociedad y cultura: un estudio antropológico de los llamados trastornos de la conducta alimentaria.»»
- Autor: Raquel Santiso Sanz
- Universidad: Zaragoza
- Fecha de lectura de la tesis: 01/06/2007
Dirección y tribunal
- Director de la tesis
- Gaspar Mairal Buil
- Tribunal
- Presidente del tribunal: María Jesús Buxo rey
- luís álvarez munarriz (vocal)
- María teresa Del valle murga (vocal)
- mabel Gracia arnaiz (vocal)