Tesis doctoral de Martínez-puga Y López Elisa Lourdes
La desnutrición en los hospitales se establece en torno al 45-65% de los pacientes ingresados y supone un problema añadido para el paciente que la sufre y todo su entorno. el primer punto de ataque es actuar para prevenirla, analizando un cribado nutricional primero, y una valoración del estado nutricional después; si bien, no existe consenso sobre cuales son los mejores método para cada uno de los procesos. Con este trabajo los objetivos propuestos han sido: 1,- conocer la preValencia de malnutrición entre la población de pacientes ingresados en los hospitales públicos del norte de la galicia. 2,- conocer los tipos y grados de malnutrición predominantes en esa población. 3,- conocer los principales factores de riesgo asociados a la presencia de malnutrición hospitalaria en nuestro medio y su relación con la patología de base. 4,- estimar la validez de los métodos de cribado para la malnutrición a través de su correlación con los métodos de diagnóstico nutricional, con el fin de seleccionar los de mayor sensibilidad y especificidad para nuestro medio. 5,- proponer métodos fiables y factibles para el cribado, diagnóstico y control de la desnutrición hospitalaria en galicia. la metodología del trabajo ha sido el estudio de una muestra aleatoria de los pacientes adultos que un día determinado (+-2) estaban ingresados en los hospitales públicos de las públicos de las provincias del norte de esta comunidad. se evaluaron parámetros antorpométricos y bioquímicos, así como datos de su ingesta y capacidad física en los últimos 3 y 5 días. como resultado, han sido estudiados 190 pacientes de áreas médicas y quirúrgicas. la tercera parte ya había perdido peso y la mitad de ellos no hacían una dieta completa. Encontramos un significativo deterioro de la capacidad funcional (58,3%). Aplicando los metodos de cribado para el riesgo de desnutrición encontramos diferentes cifras: cardona -48,9%, elmore-20
Datos académicos de la tesis doctoral «Valoración del estado nutricional en pacientes ingresados en los hospitales públicos del norte de galicia«
- Título de la tesis: Valoración del estado nutricional en pacientes ingresados en los hospitales públicos del norte de galicia
- Autor: Martínez-puga Y López Elisa Lourdes
- Universidad: León
- Fecha de lectura de la tesis: 21/11/2006
Dirección y tribunal
- Director de la tesis
- Diego Bellido Guerero
- Tribunal
- Presidente del tribunal: María isabel Cadavid torres
- Lus román daniel Antonio de (vocal)
- Jesús Culebras fernández (vocal)
- María dolores Ballesteros pomar (vocal)