Tesis doctoral de Luciano Alexis Vera Carrasco
Isbn:? 978-84-694-0309-9
Datos académicos de la tesis doctoral «Sensory quality control of alcoholic beverages using fast chemical sensors«
- Título de la tesis: Sensory quality control of alcoholic beverages using fast chemical sensors
- Autor: Luciano Alexis Vera Carrasco
- Universidad: Rovira i virgili
- Fecha de lectura de la tesis: 13/12/2010
Dirección y tribunal
- Director de la tesis
- Olga Busto Busto
- Tribunal
- Presidente del tribunal: josep Guasch torres
- María luz Rodríguez méndez (vocal)
- m. pilar Martí borras (vocal)
- michele Forina (vocal)