Tesis doctoral de Enrique Abad Sempere
Se describe un estudio cinetico experimental de la autoxidacion de tres carotenoides sinteticos b-caroteno b-ado-8 -carotenal y b-apo-8 -carotenoato de etilo por dos procedimientos de naturaleza distinta: la cromatografia en capa fina-cuantitativa y la difraccion de rx en su vertiente-difractometria de poloo.
Datos académicos de la tesis doctoral «Aspectos cineticos de la autoxidacion de carotenoides en estado solido«
- Título de la tesis: Aspectos cineticos de la autoxidacion de carotenoides en estado solido
- Autor: Enrique Abad Sempere
- Universidad: Universitat de valéncia (estudi general)
- Fecha de lectura de la tesis: 01/01/1979
Dirección y tribunal
- Director de la tesis
- Antonio Serna Serna
- Tribunal
- Presidente del tribunal: Francisco Ruiz Beviá
- Antonio Serna Serna (vocal)
- Fernandez Alonso José Ignacio (vocal)
- María no Aguilar Rico (vocal)