Peso perdido y líquido ingerido y perdido en jugadores de fútbol de categoría infantil, cadete y juvenil en función de la posición ocupada en competición

Tesis doctoral de Alberto Castillo Diaz

Introducción el agua es el protagonista de multitud de funciones vitales en el organismo. Al respecto, y debido a que la práctica del fútbol tan sólo permite la reposición hídrica en determinados momentos, un cierto nivel de deshidratación puede conllevar serios problemas tanto al rendimiento del deportista como a la salud de este. Si a todo esto le sumamos edades pre y puberales, esta situación adquiere un especial interés. objetivos el propósito de este estudio ha sido determinar la reposición hídrica y los niveles de deshidratación alcanzados en jóvenes futbolistas en competición en función de la posición ocupada en el terreno de juego. metodología es un estudio transversal donde el diseño de la investigación es cuantitativo no experimental de tipo descriptivo, comparativo y correlacional; realizado en 54 jugadores de fútbol de categoría infantil, cadete y juvenil en partidos oficiales de la selección de una comunidad autónoma del territorio español durante el año 2008, seleccionados mediante muestreo de conveniencia, en el que se han analizado variables relacionadas con el estado de hidratación (líquido ingerido, líquido perdido, sudoración, peso perdido, etc.). Las variables de estudio han sido tratadas mediante estadística descriptiva, inferencial (paramétrica y no paramétrica) para llevar a cabo la comparación y, para hallar el tamaño del efecto, se ha recurrido a la d de cohen y a la regresión logística. Para comprobar la normalidad de las distribuciones se ha comprobado mediante los estadísticos de kolmogorov-smirnov y shapiro-wilk, estableciendo un valor de p?0.05 para la significación estadística. resultados atendiendo al total de los participantes sin tener en cuenta la posición ocupada, estos presentan un 1 % de peso perdido. Por otra parte, la diferencia de medias entre el líquido perdido (1104±554.96 ml) y el ingerido (519±335.93 ml) nos indican una pérdida de 585 ml. en cuanto a la posición ocupada es la posición de defensa la que presenta valores más elevados de diferencia de medias respecto al líquido ingerido (549±348.60 ml) y perdido (1311±612.45 ml) alcanzando una media de 762 ml de pérdida de fluidos y la que mayores niveles de deshidratación alcanza (1.2±0.50 %). respecto a los resultados de la regresión logística, indicar que no hemos hallado relación alguna (p>0,05) entre las variables de estudio (líquido ingerido, líquido perdido (sudor), porcentaje de líquido repuesto, peso perdido y porcentaje de peso perdido) y el puesto ocupado por los jugadores en el terreno de juego. conclusiones a la luz de los resultados expuestos, podemos concluir que los jugadores, en todas las categorías y posiciones analizadas, no reponen las pérdidas de líquidos sufridas durante los partidos en competición provocando un estado de deshidratación progresiva. También destacar que hallamos correlación entre las variables "tiempo total de juego" y "porcentaje de peso perdido" en todas las categorías y en las posiciones de defensa y delantero. Por ello, nuestros resultados invitan a diseñar programas de intervención sobre hábitos correctos de hidratación durante la práctica del fútbol en estas edades atendiendo a la posición ocupada y al tiempo total de juego. introduction water is the protagonist of many vital functions in the body. In this regard, and because football practice only allows water application at certain times, a certain level of dehydration can lead to serious problems for both the athlete's performance and health of this. If to all this we add pre-and pubertal ages, this situation is particularly interesting. objectives the purpose of this study was to determine the water application and levels of dehydration achieved in young players competing on the basis of the employed in the field position. methodology it is a non- experimental cross-sectional study where the research design is quantitative descriptive, comparative, correlational; performed in 54 soccer players in junior class, cadet and youth in official matches for the selection of an autonomous community of spanish territory in 2008 selected by convenience sampling, which used related to the state of hydration variables (fluid intake, lost fluid, sweating, weight loss¿). The study variables were treated using descriptive, inferential (parametric and nonparametric) to perform statistical comparison and to find the effect size, it has used cohen's d and logistic regression. To test the normality of the distributions was tested using the kolmogorov-smirnov statistics and shapiro-wilk, setting a value of p?0.05 for statistical significance. results considering the total participants regardless of the position occupied, these show a 1 % weight loss. Moreover, the mean difference between the lost fluid (1104 ± 554.96 ml) and ingested (519 ± 335.93 ml) indicate a loss of 585 ml. as for the occupied position is the position of defense that has higher values of mean difference relative to fluid intake (549 ± 348.60 ml) and lost (1311 ± 612.45 ml) to an average of 762 ml of fluid loss and dehydration which reaches higher levels (1.2 ± 0.50 %) . regarding the results of the logistic regression indicate that we have not found any relationship (p>0.05) between the study variables (fluid intake, fluid lost (sweat), percentage of fluid replacement, lost weight and percentage of weight lost) and the position occupied by the players on the pitch. conclusions in light of the above findings, we conclude that the players, in all categories and analyzed positions, do not replace fluid losses sustained during competition matches causing a progressive state of dehydration. Also note that we found correlation between the variables "total played time" and "percentage of weight lost" in all categories and in the defense and forward positions. Therefore, our results invite to design intervention programs on proper hydration habits during football practice at these ages in a busy position and the total playing time.

 

Datos académicos de la tesis doctoral «Peso perdido y líquido ingerido y perdido en jugadores de fútbol de categoría infantil, cadete y juvenil en función de la posición ocupada en competición«

  • Título de la tesis:  Peso perdido y líquido ingerido y perdido en jugadores de fútbol de categoría infantil, cadete y juvenil en función de la posición ocupada en competición
  • Autor:  Alberto Castillo Diaz
  • Universidad:  Murcia
  • Fecha de lectura de la tesis:  23/05/2014

 

Dirección y tribunal

  • Director de la tesis
    • José Vicente García Jiménez
  • Tribunal
    • Presidente del tribunal: Antonio De pro bueno
    • leopoldo Ariza vargas (vocal)
    • José Antonio Pérez Jorge (vocal)
    • Francisco Javier Lopez roman (vocal)

 

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