Investigaciones sobre el proceso de elaboracion del vino blanco seco de una merseguera.
Tesis doctoral de Antonio Lopez Gomez Se han realizado unas investigaciones sobre el proceso de elaboracion a escala industrial del […]
Tesis doctoral de Ana M. Casp Vanaclocha
Información academica Ana M. Casp Vanaclocha. Tesis donde Ana M. Casp Vanaclocha ha sido autor, director o parte del tribunal.
Mejoras en la elaboracion de vinos blancos secos de la variedad moscatel. optimizacion del proceso. identificacion de compuestos aromaticos.
Tesis doctoral de Aleixandre Benavent José Luis El objetivo principal en ecología es la obtencion de vinos de calidad y
Determinacion no destructiva de parametros de calidad de frutas y hortalizas mediante espectroscopia de reflectancia en el infrarrojo cercano
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Aplicación de alta presion hidrostatica en ovoproductos.
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Tesis doctoral de Jaime Cruz Ramirez La textura de los espárragos definida en base a la fibrosidad es una de
Aplicación de la visión artificial en la clasificación y control de calidad de productos alimentarios
Tesis doctoral de Carlos Sánchez Fernández El objetivo de esta tesis es desarrollar la posible aplicación de la visión artificial
Ensayos comparativos del comportamiento enológico de las variedades autóctonas de montilla-moriles en la elaboración de vinos jóvenes afrutados
Tesis doctoral de Isabel Lopez Infante El objetivo general de este trabajo de investigación es la determinación de la aptitud
Influencia de diferentes factores agrológicos y tecnológicos sobre la mejora de la calidad de los vinos tintos de bobal.
Tesis doctoral de Nicolás Sánchez Diana El presente trabajo tiene como objetivo conocer la influencia de algunos factores agrologicos y
Proces de calcul per concentrar fluids amb crioconcentrador de capa
Tesis doctoral de Josep María Auleda Amoros Freeze concentration technology is based on separating soluble solids from their aquose phase