Información academica Begoña Rubio Hernando. Tesis donde Begoña Rubio Hernando ha sido autor, director o parte del tribunal.
Tesis doctoral de Gerardo Landeta Cortes Caracterización de bacterias gram positivas utilizables como cultivos iniciadores para productos cárnicos. Datos […]
Tesis doctoral de Sandra María Osés Gómez Hoy en día los productos cárnicos, incluida la carne de cordero, siguen originando
Tesis doctoral de Beatriz Fonseca Rodríguez El estudio está compuesto por 2 experimentos. El objetivo principal del primer experimento fue
Tesis doctoral de Begoña Rubio Hernando Las nuevas tendencias de mercado fomentan la diversificación de las características de la materia
