Analisis mutacional de la catalisis y estabilidad de la (1,3)-(1,4)-b-d-glucanasa-4-glucanhidrolasa de bacillus licheniformis.
Tesis doctoral de Jaume Pons Lopez La (1,3)-(1,4)-b-glucanasa de bacillus licheniformis es un enzima glucohidrolitico que hidroliza enlaces b-(1,4) adyacentes […]