Estudio del valor nutritivo de dos líneas de garbanzo(cicer arietinum l) en raciones de pollos de aptitud cárnica. efecto del tratamiento térmico, la germinación y la adición de enzimas.

Tesis doctoral de Roberto Elices Minguez El garbanzo(cicer arietinum l) es la segunda leguminosa en cuanto a su producción mundial. […]

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