Sucedáneo del café a partir de algarroba (prosopis alba griseb).
Tesis doctoral de Basilio Prokopiuk Dante Prosopis alba griseb (algarrobo blanco) es una leguminosa arbórea que crece naturalmente en el […]
Tesis doctoral de Del río gimeno Miguel angel
Información academica Del río gimeno Miguel angel. Tesis donde Del río gimeno Miguel angel ha sido autor, director o parte del tribunal.
Calidad de las variedades de arroz cultivadas en españa: caracterización y efecto de la procedencia de la muestra. influencia del proceso de recolección del arroz en su rendimiento en la elaboración
Tesis doctoral de León Gorriz José Luis Caracterizar la calidad de los arroces cultivados en españa ha sido el objetivo
Influencia del retraso en la refrigeración sobre la calidad de cerezas «van y ambrunes» cultivadas en el valle del jerte
Tesis doctoral de Cristina Gervasini Rodríguez El valle del jerte es una de las zonas de mayor producción de cereza
Aplicación de la deshidratación osmótica e impregnación a vació en la criprotección de mango
Tesis doctoral de Ayala Aponte Alfredo Adolfo En este trabajo se estudió el efecto de diferentes tratamientos de deshidratación osmótica
Concepción de un sistema de visión artificial multiespectral para la detección e identificación de daños en citricos.
Tesis doctoral de Jose Blasco Ivars La globalización de la economía hace imprescindible un esfuerzo de nuestra citricultura para ofrecer
Aplicación de técnicas de análisis de imagen y espectrometría infrarroja para la detección de daños en cítricos en la posrecolección
Tesis doctoral de Luis ángel Ruiz Fernández La posibilidad de implementar sistemas automáticos de inspección de frutas en línea pasa
Optimización de un procesamiento para la obtención de fresas deshidratadas osmóticamente y estudio de parámetros de calidad en algunos productos obtenidos de ellas.
Tesis doctoral de Moreno Cuevas Jorge Jose La fresa es un fruto que preseta una alta aceptabilidad, principalmente por sus
Deshidratacion osmotica de albaricoques (prunus armeniaca).
Tesis doctoral de Elena Garcia Redon Se ha estudiado el comportamiento de albaricoques (prunus armeniaca) sometidos a procesos de deshidratacion
Estudio fisico-quimico de las interacciones agua-cafe tostado. implicaciones en la hidratacion del producto
Tesis doctoral de Gutierrez Ponton Carmen Luisa El objetivo del trabajo es la caracterizacion de las propiedades fisico-quimicas y estructurales
Aplicacion de la impregnacion a vacio y de la deshidratacion osmotica al desarrollo de productos de banana (musa covendish).
Tesis doctoral de Ricardo Sousa Gomez Se aplico la tecnica de impregnacion a vacio y deshidratacion osmotica a vacio (dov)