Estudio de compuestos quimicos de interes enologico en variedades de uva y vinos de la macaronesia
Tesis doctoral de Hector Manuel Cabrera Valido El vino es uno de los alimentos más complejos que existen, y es […]
Información academica Elena Falque Lopez. Tesis donde Elena Falque Lopez ha sido autor, director o parte del tribunal.
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Tesis doctoral de Elena Falque Lopez Se estudian las características aromáticas de vinos albariño correspondientes a cosechas de 1992, 1993,