Estudi de diferents tecniques per desenvolupar la fermentacio malolactica amb o enococcus oeni.
Tesis doctoral de Sergi Maicas Prieto El análisis de diferentes sistemas alternativos a la fermentación realizada de manera tradicional nos […]
Tesis doctoral de Federico Uruburu Fernández
Información academica Federico Uruburu Fernández. Tesis donde Federico Uruburu Fernández ha sido autor, director o parte del tribunal.
Estudio molecular de resistencia a beta-lactamicos.
Tesis doctoral de Molina Moreno José Miguel En este trabajo se ha estudiado la proporción de las batalactamasas plasmídicas tem-1,
Deteccion y tipificacion de vibrio vulnificus por tecnicas moleculares.
Tesis doctoral de María Covadonga Rodríguez Arias El objetivo del presente trabajo fue el desarrollo de un método de detección
Purificacion y caracterizacion de una leucina aminopeptidasa de lactobacillus plantarum.
Tesis doctoral de Pablo Casares Proaño Se identificó una bacteria aislada de salchichón como lactobacillus plantarum mediante las galerías de
Aplicacion de la alta presion hidrostatica en mato (queso fresco de leche de cabra).
Tesis doctoral de Marta Capellas Puig Se ha valorado la eficacia del tratamiento de alta presión como tratamiento de conservación
Caracterizacion de diferentes cepas de botrytis cinerea por tecnicas microbiologicas, geneticas y de biología molecular.
Tesis doctoral de Inmaculada Vallejo Fernández De La Reguera B. Cinerea, como hongo fitopatógeno, produce innumerables pérdidas a los agricultores
Relaciones antigenicas y estructurales entre ochrobactrum anthropi y brucella spp.
Tesis doctoral de Julian Velasco Albaño El genero brucella se encuentra incluido dentro de la subdivision x-2 de la clase
Dinamica de un embalse templado monomictico. importancia de la adhesion en los microorganismos celuloliticos.
Tesis doctoral de Serafin Carballo Cuervo Una parte importante del ciclo microbiano del carbono es la biodegradacion de polimeros estructurales
Caracterizacion genetica y estudio de las propiedades enologicas y enzimaticas de las cepas de s. cerevisiae aisladas en bodegas de la denominacion de origen valdepeñas.
Tesis doctoral de Izquierdo Cañas Pedro Miguel En este trabajo se ha estudiado la biota de los mostos en fermentacion
Papel del sistema trehalosa-trehalasa en levaduras bajo condiciones de stress.
Tesis doctoral de Juan a Fernandez Vicente En las celulas de schiz. Pombe, la trehalosa y otros polioles tienen la