Estudio y optimización de la crianza sobre lías en vinos tintos: incidencia de la autolisis de levaduras.
Tesis doctoral de Felipe Palomero Rodríguez La técnica de crianza sobre lías está incrementando su relevancia en la elaboración de […]
Información academica Fernando Calderon Fernandez. Tesis donde Fernando Calderon Fernandez ha sido autor, director o parte del tribunal.
Tesis doctoral de Felipe Palomero Rodríguez La técnica de crianza sobre lías está incrementando su relevancia en la elaboración de […]
Tesis doctoral de Santiago Benito Sáez Resumen tesis doctoral: origen y control en vinos tintos de anomalías olfativas y nuevas
Tesis doctoral de María Teresa Gomez Lopez Los arbitros asistentes (aa) de fútbol tienen asignadas varias funciones, de las que
Tesis doctoral de Veronica Nuñez Morales En este trabajo de tesis doctoral se presentan los cambios que se producen en
Tesis doctoral de Fernando Calderon Fernandez La investigacion acerca del estudio analitico, (microbiologico y quimico) de la d.O. «Vinos de